SweetsAlbum☆03.けんと クッキー

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　地元の友人が挙式の折りに、披露宴ゲストへのプレゼントとして小さなけんとのクッキーの包みを配ってくれたことがありました。東京（白金）での式だったのですが、東京の銘菓店のお菓子ではなく、けんとさんのクッキーだったことがとても印象的でした。

　私の地元仙台の誇れる隠れた銘菓けんとさんのクッキーはみんな手作りです。形は少々いびつですが、身が厚い！食べてみると、「かじる」というよりも「ほお張る」という表現を使いたくなるようなざくざく感。うっかりぺろっと食べてしまいます。
　味はとても素朴で、バター多めの食感なのにしつこくもない。甘さもほどよい。食べた充実感もばっちりです。
バリエーションも様々で、普通のクッキー屋さんではなかなかあり得ないような素材もチラホラ…。全体的に季節感あふれるラインナップなのです。

　これを一口食べて唸らなかった人がいただろうか。（反語）高校の時にはじめて知ってから、相当食べました。
以前、仙台のお土産として5袋ほど友達の前であけたら、一瞬にしてカラになったことがありました。あの時は泣くに泣けなかった…（ちょっとお高いんだよー）

けんとさんになんにももらってないのにこんなに褒めて宣伝してしまいました。なぜなら今、私は猛烈にけんとのクッキーがタベタイのです。
だれかー　だれかー

SweetsAlbum☆02.サロン ドゥ シェフ タケエ フィナンシェ

今日のおやつはお土産でもらった
サロンドゥシェフタケエのフィナンシェ。


焼き菓子もおいしいなあ！
ここのは、ケーキもとってもおいしかった。

お菓子の味や食感を組み合わせていく作業って
絵を描く時に、絵の具を選んで合わせるのよりも
もっともっと魔法っぽい感じがします。

そしてあの繊細なデコレーション…
ああ、お菓子ってステキ。
幸せを生む仕事ですよ。
それがたとえば、
モジャモジャのヒゲのデブッチョのでっかいパティシエさんとかだったりすると
なおさらステキですね。（あ、いえ　タケエさんがどんな方かは存じません）


ほんとに、う　ま　い！
ああ〜、いいしごとしてます。

来週はUGYAUと打ち上げ！甘い労い☆ケーキバイキングだもんね。
甘くて冷たくて、ふわふわキラキラしたものに
ドロッドロにまみれてきます。ふふふ…

DFレポは、もうちょっと。

SweetsAlbum☆01.しろたえ チーズケーキ

おいしかったお菓子の憶え書きをブログに書いておこうと思ってお店と名前とURLをならべたんだけどタダのリンク集みたいでつまらなかったので
どうせならということでお菓子の思い出でも。
甘党カテゴリです。

,*+；・:*・ポワワワーン


　初めてお金を頂いてお仕事をした時、代理店の方が
連れていってくれたお店がしろたえでした。

>>しろたえといえばチーズケーキ,*+；・:*・